দুর্গাপুজো বাঙালির শ্রেষ্ঠ উৎসব। শরতের নীল আকাশ, কাশফুল, ঢাকের আওয়াজ আর ধূপের গন্ধে চারপাশ মুখর হয়ে ওঠে। এই উৎসব শুধু দেবীর আরাধনা নয়, মানুষের মিলন ও আনন্দের উৎসব। ধনী-গরিব, ছোট-বড়, জাতি-ধর্মের ভেদাভেদ ভুলে সবাই এতে সামিল হন। দুর্গাপুজোর অন্যতম আকর্ষণ মায়ের ভোগ।
ভোগের আয়োজনকে ঘিরে পুজোমণ্ডপে তৈরি হয় আনন্দের পরিবেশ। সকাল থেকেই স্বেচ্ছাসেবকেরা সবজি কাটা, চাল-ডাল ধোয়া ও রান্নার কাজে ব্যস্ত হয়ে পড়েন। বড় হাঁড়িতে রান্না হয় খিচুড়ি, লাবড়া, পায়েস, ভাজা ও চাটনি। অনেকে বাড়ি থেকে চাল, ডাল, সবজি, ঘি, মশলা ও অন্যান্য সামগ্রী এনে সহযোগিতা করেন। সবার সম্মিলিত প্রচেষ্টায় তৈরি হয় মায়ের ভোগ।
ভোগ বিতরণের সময় দীর্ঘ লাইনে দাঁড়িয়ে সবাই প্রসাদ গ্রহণ করেন। পরিচয় একটাই—সকলেই মায়ের সন্তান। পুজোর চাঁদা, মণ্ডপ সাজানো, ভোগ রান্না, পরিবেশন ও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা—সব ক্ষেত্রেই সাধারণ মানুষের অংশগ্রহণ থাকে। দূরে থাকা মানুষ বাড়ি ফেরেন, পুরোনো বন্ধুরা মিলিত হন, তৈরি হয় আত্মীয়তার বন্ধন।
দুর্গাপুজোর ভোগে যেমন মিশে থাকে মানুষের পরিশ্রম ও আবেগ, তেমনই রান্নায় মিশে থাকে “স্বাদ জমাটি, মশলা খাঁটি!”—সানরাইজ মশলার ছোঁয়া। এই মিলনেই পুজো হয়ে ওঠে আরও সুন্দর, প্রাণবন্ত ও সর্বজনীন।