দুর্গাপুজোর ভোগ কেবল অন্নপ্রাসাদ নয়, বাঙালির শতবর্ষের সামাজিক মেলবন্ধনের এক মধুর ইতিহাস। পাড়ার সবাইকে নিয়ে কাঁধে কাঁধ মিলিয়ে ভোগ রান্নার সেই সাবেকি মেজাজ আজও আমাদের গ্রামে জীবন্ত। পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া পরম শুচিতায় প্রস্তুত এই মহাপ্রসাদ শ্রীশ্রীদেবীর চরণে নিবেদনের পর পংক্তিভোজে বিলাই। সেখানেই ঘুচে যায় জাতপাত ও অর্থবিত্তের দেওয়াল।
সপ্তমী: খিচুড়ি, বেগুনি, লাবড়া, চাটনি ও পায়েসের মাধ্যমে শুভ সূচনা।
মহাষ্টমী: অঞ্জলির পর অগণিত ভক্তের মাঝে ছোলার ডাল, আলুর দম, পনির ও মিক্সড ভেজের মহাভোগ বিতরণ।
মহানবমী: সুগন্ধি পোলাও, ছোলার ডাল ও ধোঁকার ডালনার রাজকীয় আয়োজন।
বিজয়া দশমী: অশ্রুসজল বিদায়বেলায় চিড়ে, দই, কলা ও ফলের পবিত্র ‘দধিকর্মা’।
ধুনো আর শঙ্খধ্বনিতে মাকে ভোগ অর্পণের এই নিয়মই আমাদের লোকায়ত ঐতিহ্যের আসল প্রাণশক্তি।